MITOS:
- LA
PALTA NO ENGORDA: La palta es un alimento graso que aporta grasa de buena
calidad, contiene potasio (para los calambres), pero tiene muchas
calorías…por lo tanto no puede comerse a libre demanda.
- LAS
LECHES DESCREMADAS NO TIENEN VITAMINAS: a la leche se le saca la grasa,
pero se les reincorporan vitaminas (A, D, E, K) provenientes de los lípidos (grasas).El
contenido de calcio esta intacto.
- EL
PAN SIN MIGA NO ENGORDA: La miga forma parte de la misma masa, por lo tanto
al sacar la miga solo reducimos algunas calorías (estamos comiendo menos
pan)
- EL
PAN INTEGRAL TIENE MENOS CALORIAS QUE EL PAN TRADICIONAL: Este pan tiene
un aporte similar de calorías, pero al tener mas fibra se absorbe mas
lento, por lo que nos hace tener menos apetito.
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